一位高中化学老师的困惑:阿司匹林实验怎么做不成了。
据经济观察报,1月初,来自北京市知名中学的化学老师曹葵对经济观察报表示,高中化学的一个必做实验中的异常现象令他困惑。该实验涉及了一款知名药物——阿司匹林肠溶片,自两年前实验所用阿司匹林肠溶片更换了品牌之后,实验效果出现了肉眼可见的差异。
据他介绍,普通高中化学课程标准(2019年版)实施后,阿司匹林肠溶片检测实验成为高二化学课的一项必做实验。目的是检测阿司匹林有效成分乙酰水杨酸中的羧基和酯基。
在酯基检验中,需要先对乙酰水杨酸进行水解(注:乙酰水杨酸溶液,加入硫酸后,加热),水解后会产生水杨酸。当水杨酸遇到氯化铁,会发生变色反应,溶液呈现紫色。现在,由于水解实验前后,溶液都发生了变色,这个环节失去了意义,并且上述现象是普遍的,学生操作和老师操作结果一致。(via 经济观察报)